Conduite de procédés biologiques et chimiques en discontinu

Numéro du programme : ECA.09

L'attestation d'études collégiales (AEC) s'adresse aux adultes désirant se perfectionner ou réorienter leur carrière.

Le programme

  Durée 11 mois
  Type temps plein de jour
  Nbre de cours  15 de formation spécifique

 

Le technicien en procédés biologiques

Il travaille dans de petites et moyennes entreprises à la culture de microorganismes (bactéries, probiotiques, levures, etc.) à grande échelle.

Lors de la formation, vous...

  • apprenez à travailler sous des normes de production extrêmement rigoureuses;
  • apprenez à respecter les bonnes pratiques de fabrication (BPF);
  • travaillez sur des équipements de plus petite dimension qu'en procédés chimiques continus.

Fonctions du technicien / opérateur :

  • Préparer les matières premières, soit mesurer, peser et charger les ingrédients selon les cartes de formulation.
  • Démarrer, ajuster, assurer le dépannage, arrêter et nettoyer régulièrement les équipements de procédés.
  • Surveiller les appareils de mesure, les indicateurs et les instruments reliés à un ou plusieurs dispositifs de traitement ou de formulations.
  • Prélever des échantillons et procéder à des essais chimiques et physiques de routine sur les produits.
  • Purifier des produits d’intérêt en utilisant les techniques chromatographiques.
  • Cultiver des microorganismes dans le respect rigoureux des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et des normes élevées en qualité biologique.

Coût de la formation

 Environ 800 $

Inscription

Pour en savoir davantage, inscrivez-vous à une séance d'information obligatoire sur le site du Service de la formation continue du Collège de Maisonneuve.

1re session

Visite de deux entreprises opérant des procédés en discontinu comme Duochem, Tergel, Les Brasseurs RJ, etc.

Objectifs de ces visites :

  • Comprendre l'environnement de la production industrielle en discontinu, qu'elle soit biologique ou chimique.
  • Examiner les tâches et les opérations liées à la fonction de travail.
  • Découvrir les habiletés et les comportements nécessaires à l'exercice de la fonction de travail.
  • Connaître les conditions de travail : climat, bruit, environnement, heures, rémunération, avantages sociaux, convention collective, etc.
  • Comparer différents types d'usines.

Ces visites se déroulent dans le cadre du cours Initiation au milieu de la production des industries biologiques et chimiques.

6e session

Stage de 3 semaines dans l'une ou l'autre de nos entreprises partenaires : Terragon, Environnement, INRS - Institut Armand-Frappier, Johnson & Johnson, etc.

Objectifs du stage :

  • Appliquer les notions théoriques et pratiques apprises dans le cadre des cours de formation spécifique.
  • Vivre une expérience de relations humaines dans un contexte de travail avec tout ce que ça implique sur les plans professionnel et interprofessionnel.
  • Permettre un transfert de connaissance entre l'étudiant stagiaire et les techniciens travaillant déjà au sein d'une entreprise.

Cuves utilisées lors de procédés biologiques

AEC bio bactérie Culture de microorganismes, des bactéries dans ce cas.

 

Le "procédé en cuvée" comporte une série d'étapes plus ou moins complexes.
Il est d'une durée définie et peut varier de quelques heures à quelques semaines.


Je veux plus d'information

Consultez Nos finissants en emploi pour en savoir plus.


© Tous droits réservés - Institut des procédés industriels
6220, rue Sherbrooke Est, Montréal (Québec) - 514 255-4444